Helg med 70års-kalas och lika många tapasrätter.
Först; 4 dagar kvar, se inlägg under...
I dag ska jag gå tidigare från jobb och hjälpa till hemma för imorgon fyller Tante Inger 70 år ( oj det fick jag inte berätta, lång historia...) och vi ska ha 25 personer över på massivt kalas. Vi ska servera tapas, och inte en liten buffe om man säger så. Här är några av godbitarna:
Köttbullar med dijonsenap, soltorkade tomater och organo
Scampi med chilli
Vitlöksmarinerade spareribbs
Kycklingvingar
Grillad kyckling på spett
laxmousse
vegetarisk bulgursallad med zuchini och aubergin
potetbåter ( klyftpotatis på svenska)
bröd, ett foccatia och ett vanligt
filodeg fyld med balsamico karmeliserad rödlök och getost
fylda champinjoner
oliver, feta och marinerade kronärtskockor
vitlöksaioli, tzatziki, röd pesto
stort ost fat
Crembrule
Tårta och prinsesstårta med 70 ljus!
Fyller på med resten av maten när det kommer, ska sätta in bilder när det är klart och om ni vill recepten
Kommentarer
Trackback
